Technicien › 1re année › Agronomie générale › Les types d’agriculture et les systèmes de cultures
Leçon · 35 min · 8 questions
Les types d’agriculture et les systèmes de cultures
Décrire et distinguer les différents types d’agriculture et les systèmes de cultures, avec leurs caractéristiques, avantages, inconvénients et milieux d’application.
Il n’y a pas une seule façon de cultiver. Selon la région, les moyens et les objectifs, l’agriculteur choisit un type d’agriculture et un système de cultures. Les connaître aide à comprendre les exploitations de son milieu et à les améliorer.
1. Comprendre
Qu’est-ce que l’agriculture ?
L’agriculture est l’ensemble des travaux qui transforment le milieu naturel pour produire des végétaux et des animaux utiles à l’homme.
Alimentaire (nourrir les familles et les villes), industrielle (coton, arachide, karité… fournissent des matières premières), esthétique (fleurs, arbres d’ornement), et aussi source de revenus et d’emplois en milieu rural.
Cueillette, puis domestication des plantes et des animaux, puis expansion des surfaces cultivées, puis mécanisation.
Les types d’agriculture selon la mécanisation
| Type | Caractéristiques | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|---|
| Traditionnelle extensive (itinérante, sur brûlis) | Défriche, culture quelques années, puis abandon du terrain. | Peu d’intrants, peu de capital. | Demande beaucoup de terres ; dégrade la végétation ; rendements faibles. |
| Attelée (traction animale) | Bœufs ou ânes tirent la charrue, le semoir ou la charrette. | Plus de surface travaillée qu’à la main ; fumure des animaux. | Il faut nourrir et soigner les animaux de trait. |
| Semi-mécanisée (tradi-moderne) | Mélange d’outils manuels, d’attelage et de quelques machines. | Adaptée aux moyens progressifs de l’exploitant. | Dépend de la disponibilité des machines. |
| Mécanisée, industrielle | Tracteurs et machines sur de grandes surfaces. | Travail rapide, grandes productions. | Coûteuse ; risque de tasser et d’éroder le sol. |
| Irriguée | L’eau est apportée par l’homme (canaux, pompes). | Produire en saison sèche ; rendements plus sûrs. | Aménagements et gestion de l’eau coûteux. |
L’agriculture intégrée
Exploitation qui associe cultures et élevage : les cultures nourrissent les animaux (fourrages, résidus), les animaux fertilisent les champs (fumier) et peuvent tirer les outils.
Meilleure utilisation des ressources, moins d’achats d’engrais, revenus plus variés et moins de risques. C’est le principe de l’agropastoral.
Les systèmes de cultures
| Système | Définition | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|---|
| Monoculture | Une seule culture sur la parcelle. | Travail simple, mécanisation facile. | Épuise le sol, favorise maladies et ravageurs. |
| Cultures associées (polyculture) | Plusieurs cultures ensemble : en désordre, en lignes ou bandes alternées, en étages. | Meilleure couverture du sol, moins de risques. | Entretien et récolte plus délicats. |
| Agroforesterie | Arbres associés aux cultures ou aux pâturages. | Ombre, fertilité, bois, fruits, protection contre le vent. | Concurrence possible pour l’eau et la lumière. |
| Agropastoral | Cultures et élevage combinés sur l’exploitation. | Fumier, fourrages, revenus variés. | Demande de l’organisation (clôtures, calendrier). |
| Culture et jachère | Le sol se repose : jachère naturelle ou artificielle (semée), courte ou longue. | Le sol reconstitue sa fertilité. | Terre non cultivée pendant un temps. |
| Assolement et rotation | Assolement : partage des terres entre cultures une année ; rotation : succession des cultures sur une même parcelle au fil des années. | Entretient la fertilité, casse le cycle des maladies. | Demande un plan sur plusieurs années. |
Dans les exploitations maliennes, on rencontre souvent la culture attelée, les cultures associées (par exemple céréales et légumineuses) et l’association des cultures avec l’élevage. Observez les exploitations autour de vous pour reconnaître ces systèmes.
- Le type d’agriculture dépend surtout du degré de mécanisation et de l’usage de l’eau.
- L’agriculture intégrée associe cultures et élevage pour qu’ils se soutiennent.
- La rotation des cultures entretient la fertilité et limite les maladies.
- La monoculture répétée épuise le sol.
2. S’exercer
1. L’agriculture itinérante sur brûlis consiste à :
2. Dans la culture attelée, la force de travail vient :
3. L’agriculture intégrée associe :
4. Un inconvénient de la monoculture répétée est :
5. La rotation des cultures, c’est :
6. La jachère sert à :
7. L’agroforesterie associe :
8. Un avantage des cultures associées est :
3. Faire sur le terrain
- Quel type d’agriculture y pratique-t-on (manuel, attelé, mécanisé, irrigué) ?
- Quelles cultures sont associées ? Comment (en lignes, en bandes, en désordre) ?
- Y a-t-il des animaux ? Que donnent-ils aux champs, que reçoivent-ils des champs ?
- Les cultures changent-elles de place d’une année à l’autre ?