Technicien › 1re année › Physiologie › Les organes de la plante et leur rôle
Leçon · 35 min · 8 questions
Les organes de la plante et leur rôle
Déterminer et distinguer les organes de la plante et leur rôle.
Une plante est un être vivant organisé : des cellules forment des tissus, les tissus forment des organes. Connaître les organes permet de comprendre comment la plante vit et produit.
1. Comprendre
Cellules et tissus
| Tissu | Rôle |
|---|---|
| Méristématique | Fabrique de nouvelles cellules : c’est là que la plante grandit (bouts des racines et des tiges). |
| De soutien | Rend la plante rigide et la tient debout. |
| Sécréteur | Produit des substances (latex, résines, parfums). |
| De nutrition (conducteur et chlorophyllien) | Transporte l’eau et la sève, fabrique la matière dans les feuilles. |
| Protecteur | Couvre et protège (épiderme, écorce). |
Les organes végétatifs
Fixe la plante au sol et absorbe l’eau et les sels minéraux ; certaines stockent des réserves (manioc, patate douce).
Porte les feuilles, les fleurs et les fruits, et conduit la sève entre racines et feuilles.
Fabrique la matière de la plante par la photosynthèse ; c’est aussi par elle que la plante transpire et respire. Les feuilles se distinguent par leur forme et leur disposition sur la tige.
Les organes reproducteurs
Organe de la reproduction : calice (sépales), corolle (pétales), étamines (partie mâle, qui produit le pollen) et pistil (partie femelle, qui contient les ovules).
Se forme à partir du pistil après la fécondation ; il protège les graines et aide à leur dispersion.
Contient l’embryon d’une nouvelle plante et ses réserves ; c’est elle que l’on sème.
- Cellules → tissus → organes.
- Organes végétatifs : racine, tige, feuille.
- Organes reproducteurs : fleur, fruit, graine.
- La feuille fabrique la matière par la photosynthèse.
2. S’exercer
1. Le rôle principal de la racine est :
2. La photosynthèse a lieu surtout dans :
3. La partie mâle de la fleur s’appelle :
4. Le fruit se forme à partir :
5. Le tissu méristématique sert à :
6. La graine contient :
7. Le manioc stocke ses réserves dans :
8. La tige sert à :
3. Faire sur le terrain
- Apportez une plante entière (par exemple un jeune plant d’arachide ou de niébé).
- Séparez et nommez : racine, tige, feuilles, fleur, fruit, graine.
- Ouvrez une fleur et repérez sépales, pétales, étamines et pistil.
- Collez ou dessinez chaque organe dans votre cahier avec son rôle.