Technicien › 1re année › Travaux pratiques de jardinage › Arroser, biner, pailler : l’entretien au jardin
Leçon · 30 min + atelier · 8 questions
Arroser, biner, pailler : l’entretien au jardin
Réaliser correctement l’arrosage, le sarclage, le binage, le paillage, le buttage et le tuteurage au jardin.
Cette séance met en pratique la leçon 8 d’agronomie. Le jardin de l’école sert de terrain d’entraînement.
1. Comprendre
Les gestes
| Travail | Bon geste | Erreur à éviter |
|---|---|---|
| Arrosage | Au pied des plantes, le matin ou le soir, en profondeur. | Mouiller seulement les feuilles en plein soleil. |
| Sarclage | Arracher les mauvaises herbes jeunes, avant qu’elles fassent des graines. | Attendre que les herbes soient grandes. |
| Binage | Gratter la surface après une pluie ou un arrosage, quand la croûte se forme. | Biner trop profond et blesser les racines. |
| Paillage | Couche régulière de paille sèche autour des plantes, sans toucher les tiges. | Pailler avec des herbes montées en graines. |
| Buttage | Ramener la terre au pied des plantes (maïs, patate douce, pomme de terre). | Butter quand les plantes sont trop grandes. |
| Tuteurage | Planter le tuteur tôt, attacher sans serrer. | Serrer le lien au point d’étrangler la tige. |
Organiser l’entretien
Tenir un tableau des travaux par planche : dates, travail fait, observations (maladies, ravageurs).
Répartir les planches entre groupes et faire tourner les tâches.
- Arroser au pied, matin ou soir.
- Sarcler tôt, avant la montée en graines.
- Biner en surface pour casser la croûte.
- Pailler sans toucher les tiges ; tuteurer tôt sans serrer.
2. S’exercer
1. Quand faut-il sarcler ?
2. Le binage se fait :
3. On arrose de préférence :
4. Le paillage ne doit pas :
5. Avec quoi faut-il éviter de pailler ?
6. Le lien d’un tuteur doit être :
7. Le buttage convient bien à :
8. Un tableau d’entretien sert à :
3. Faire sur le terrain
- Faites chaque jour les travaux nécessaires sur votre planche.
- Notez-les dans le tableau d’entretien.
- Comparez une moitié paillée et une moitié non paillée.
- Présentez vos observations à la classe.