Technicien › 1re année › Zootechnie › Les infrastructures d’élevage selon les espèces
Leçon · 35 min · 8 questions
Les infrastructures d’élevage selon les espèces
Catégoriser les infrastructures selon les animaux, connaître leurs caractéristiques générales et choisir leur emplacement.
Un bon logement protège les animaux du soleil, de la pluie, du vent, des prédateurs et des voleurs, et facilite le travail de l’éleveur. Chaque espèce a son type de logement, et l’élevage a besoin d’autres installations autour.
1. Comprendre
Les logements des animaux
| Logement | Pour | Remarque |
|---|---|---|
| Poulailler | Volailles | Aéré, sans courant d’air direct, litière sèche. |
| Clapier, cage | Lapins, petits animaux | Propre, à l’abri des prédateurs. |
| Étable, stalles | Bovins | Sol qui s’égoutte, mangeoire et abreuvoir accessibles. |
| Bergerie, chèvrerie | Ovins, caprins | Sol sec ; les caprins aiment les abris surélevés. |
| Porcherie | Porcins | Facile à laver ; zone d’ombre. |
| Étang piscicole | Poissons | Eau disponible et vidange possible. |
Les installations connexes
Silos et magasins : stocker les aliments au sec, à l’abri des rongeurs.
Couloir de contention : immobiliser les animaux sans danger pour les soins ; bain détiqueur (dip tank) contre les tiques.
Clôtures et barrières.
Les qualités d’un bon logement et son emplacement
Solide, facile à nettoyer, sec, aéré, éclairé, adapté à la taille et au nombre d’animaux.
Sol ferme qui s’égoutte bien, distance suffisante des habitations, orientation selon les vents dominants pour que les odeurs partent loin des maisons, accès à l’eau.
Le matériel d’élevage
Mangeoires, abreuvoirs, râteliers à fourrage, pondoirs, matériel de nettoyage.
- Chaque espèce a son logement : poulailler, étable, bergerie, porcherie…
- Bon logement : sec, aéré, éclairé, facile à nettoyer.
- Construire loin des maisons, en tenant compte des vents dominants.
- Le couloir de contention rend les soins plus sûrs.
2. S’exercer
1. Le logement des bovins s’appelle :
2. Un couloir de contention sert à :
3. Pourquoi tenir compte des vents dominants pour placer un logement ?
4. Un bon logement doit être :
5. Les silos et magasins servent à :
6. Le bain détiqueur (dip tank) sert à lutter contre :
7. Le logement des lapins s’appelle :
8. Quel sol choisir pour un bâtiment d’élevage ?
3. Faire sur le terrain
- Notez l’espèce logée et le nombre d’animaux.
- Vérifiez : sec ? aéré ? éclairé ? facile à nettoyer ?
- D’où vient le vent dominant ? Les odeurs vont-elles vers les maisons ?
- Proposez deux améliorations simples.