Technicien › 2e année › Cultures maraîchères et ornementales › Le compost et la fertilisation au jardin
Leçon · 35 min · 8 questions
Le compost et la fertilisation au jardin
Préparer le matériel et le compost, et appliquer les techniques de fertilisation au jardin.
La 1re année a montré comment monter un compost. Ici, on voit les différents types de compostières, le rôle des décomposeurs et les techniques d’application des fertilisants.
1. Comprendre
Le matériel de fertilisation
Balance ou récipient de mesure, pulvérisateur (engrais foliaires), gants, moyens de transport (brouette, charrette), outils pour enfouir.
Le compost
| Élément | Détails |
|---|---|
| Matières | D’origine végétale (pailles, feuilles, résidus), animale (fumier, fientes) et minérale (cendres, un peu de terre). |
| Compostière à découvert, en andain | Tas allongé à l’air libre : facile à retourner ; sèche vite en saison chaude. |
| Compostière en fosse | Garde mieux l’humidité en saison sèche ; attention à l’engorgement en saison des pluies. |
| Compostière en fosse couverte | Protégée du soleil et de la pluie par une couverture. |
| Décomposeurs | Insectes, mille-pattes, vers de terre, champignons et bactéries transforment les matières en humus. |
Les techniques d’application
Sur toute la parcelle (épandage, éventuellement mécanisé), dans la ligne de semis, ou autour de chaque plante.
Mélanger les fertilisants organiques et minéraux à la terre limite les pertes.
Un apport d’eau après la fertilisation aide les éléments à atteindre les racines ; on évite les excès d’eau qui les entraînent en profondeur.
- Matières végétales, animales et minérales pour le compost.
- Andain : facile à retourner ; fosse : garde l’humidité.
- Décomposeurs : vers, insectes, champignons, bactéries.
- Incorporer les fertilisants limite les pertes.
2. S’exercer
1. Une compostière en fosse :
2. Les décomposeurs sont :
3. Incorporer un fertilisant au sol :
4. Les cendres apportées au compost sont des matières :
5. Un andain est :
6. Un arrosage excessif après la fertilisation :
7. Pourquoi porter des gants pour manipuler les engrais ?
8. Un fertilisant peut être apporté :
3. Faire sur le terrain
- Montez un compost en andain et un en fosse avec les mêmes matières.
- Suivez chaque semaine l’humidité et la chaleur.
- Notez lequel mûrit le plus vite selon la saison.
- Utilisez le compost mûr en fumure de fond sur une planche.