Technicien › 2e année › Zootechnie spéciale I : basse-cour et apiculture › Les animaux de basse-cour et les abeilles
Leçon · 35 min · 8 questions
Les animaux de basse-cour et les abeilles
Connaître les animaux de la basse-cour et les abeilles : types, biologie et rôle agricole.
La basse-cour regroupe les petits animaux élevés près de la maison : volailles, lapins, cobayes. Avec les abeilles, ils demandent peu d’espace et rapportent vite.
1. Comprendre
Les animaux de la basse-cour
| Animal | Produits | Remarques |
|---|---|---|
| Poule | Œufs, viande, fumier | Races locales rustiques ; souches améliorées de ponte ou de chair, plus exigeantes. |
| Pintade | Viande, œufs | Très appréciée au Mali ; supporte bien la chaleur. |
| Canard | Viande, œufs | A besoin d’eau propre en abondance. |
| Dindon | Viande | Grand format, sensible aux maladies dans le jeune âge. |
| Caille | Œufs, viande | Petite, cycle court. |
| Lapin | Viande, fumier | Très prolifique ; se nourrit de fourrages et de sous-produits. |
| Cobaye | Viande | Facile à élever avec des herbes. |
Quelques repères de biologie
La poule pond sans coq ; l’œuf n’est fécondé (et ne peut donner un poussin) que si un coq est présent.
Les poussins éclosent après 21 jours d’incubation (Agrodok 4), sous la poule couveuse ou en couveuse.
Herbivore à digestion particulière, il se reproduit rapidement : un bon suivi des saillies et des mises bas est nécessaire.
Les abeilles
Une reine (pond les œufs), des milliers d’ouvrières (butinent, soignent, construisent, défendent) et des faux-bourdons (mâles, fécondent les reines).
Miel, cire, propolis ; et surtout pollinisation des cultures : l’apiculture associée aux vergers améliore la production de fruits.
- Basse-cour : volailles, lapins, cobayes.
- Poussins : éclosion après 21 jours d’incubation (Agrodok 4).
- Colonie d’abeilles : reine, ouvrières, faux-bourdons.
- Les abeilles pollinisent les cultures.
2. S’exercer
1. Combien de jours dure l’incubation des œufs de poule (Agrodok 4) ?
2. Dans une colonie d’abeilles, celle qui pond est :
3. Un œuf peut donner un poussin seulement si :
4. Le principal service des abeilles aux cultures est :
5. Les faux-bourdons sont :
6. Un avantage des races locales de poules est :
7. Le lapin se nourrit surtout :
8. Lequel est un produit de la ruche ?
3. Faire sur le terrain
- Listez les espèces élevées et leurs produits.
- Notez le type d’élevage (divagation, semi-intensif, intensif).
- Observez une ruche de loin, avec l’apiculteur et sa tenue de protection.
- Résumez le rôle de chaque espèce dans l’exploitation.