Technicien › 2e année › Zootechnie spéciale I : basse-cour et apiculture › Planifier la production et la reproduction
Leçon · 30 min · 8 questions
Planifier la production et la reproduction
Programmer dans le temps et l’espace les activités de production et de reproduction, et établir un chronogramme.
Un élevage rentable se planifie : quand mettre les animaux en reproduction, quand prévoir les naissances, quand vendre, quand nettoyer les bâtiments.
1. Comprendre
Ce que l’on planifie
Répartition des animaux en lots, dates de saillie, retour des chaleurs, conduite de la gestation et de la mise bas (lapine, cobaye), couvaisons (volailles).
Miel, œufs, viande, poussins, reproducteurs : chaque production a son cycle (de l’arrivée des animaux à leur vente ou à leur réforme).
Nettoyage et désinfection des bâtiments entre deux bandes, achats d’aliments, soins préventifs programmés avec le vétérinaire.
Le chronogramme
| Colonne | Contenu |
|---|---|
| Semaine ou mois | La période |
| Activité | Par exemple : préparation du poulailler, arrivée des poussins, changement d’aliment, ventes |
| Responsable | Qui fait le travail |
| Moyens | Matériel, aliments, argent nécessaires |
Durée d’exploitation
On garde un animal tant qu’il produit bien ; ensuite il est réformé (vendu ou abattu). La durée dépend de l’espèce, de la race et du type de production : elle figure dans le guide de la souche ou la fiche technique.
- Planifier reproduction, production et opérations.
- Chronogramme : période, activité, responsable, moyens.
- Nettoyer et désinfecter entre deux bandes.
- Réformer quand l’animal ne produit plus assez.
2. S’exercer
1. Un chronogramme indique :
2. Entre deux bandes de volailles, on doit :
3. La réforme d’un animal a lieu quand :
4. Où trouver la durée d’exploitation d’une souche de pondeuses ?
5. Planifier les saillies permet de :
6. Les soins préventifs se programment :
7. Répartir les animaux en lots sert à :
8. Une bande, en aviculture, est :
3. Faire sur le terrain
- Choisissez une production (œufs ou poulets).
- Listez toutes les activités, de la préparation du bâtiment à la vente.
- Placez-les dans un chronogramme semaine par semaine.
- Indiquez les responsables et les moyens.