Technicien › 3e année › Cultures vivrières › Calendrier, besoins et fertilisation des cultures vivrières
Leçon · 35 min · 8 questions
Calendrier, besoins et fertilisation des cultures vivrières
Planifier les travaux des cultures vivrières, identifier leurs besoins et appliquer la fertilisation.
Les cultures vivrières suivent surtout le rythme des pluies. Bien planifier et bien nourrir le sol fait la différence entre une bonne et une mauvaise campagne.
1. Comprendre
Le calendrier
Distinguer cultures de toute saison, de saison des pluies et de saison sèche ; placer ouverture, préparation du sol, semis ou plantation, entretien, récolte ; le curriculum demande d’élaborer le calendrier de son milieu.
Les besoins
| Besoin | Exemples |
|---|---|
| Sol | Le mil se contente de sols sableux ; le maïs demande des sols plus riches ; le riz, des sols qui retiennent l’eau. |
| Climat | Insolation, température, humidité ; durée de la saison des pluies (variétés à cycle adapté). |
| Éléments nutritifs | Azote pour les céréales, phosphore pour l’enracinement et la floraison ; légumineuses : peu d’azote mais du phosphore. |
La fertilisation
Sur toute la parcelle, dans la ligne ou en poquet autour des plantes ; incorporation des fertilisants organiques et minéraux ; fertilisation combinée avec l’arrosage en culture irriguée.
Celles des fiches techniques de la culture et de la zone ; calcul : quantité = dose × surface (voir la 1re année).
- Le calendrier suit le rythme des pluies.
- Chaque culture a ses besoins en sol, climat et éléments nutritifs.
- Fertiliser en poquet ou dans la ligne limite les pertes.
- Doses : fiches techniques.
2. S’exercer
1. Le calendrier des cultures vivrières pluviales suit surtout :
2. Quelle céréale se contente le mieux des sols sableux ?
3. Fertiliser en poquet signifie :
4. Les céréales ont surtout besoin :
5. Où trouver la dose d’engrais d’une culture vivrière ?
6. Une variété à cycle court convient :
7. En culture irriguée, la fertilisation se combine avec :
8. Les légumineuses demandent peu :
3. Faire sur le terrain
- Interrogez deux producteurs sur leurs dates de semis et de récolte.
- Dressez un calendrier sur 12 mois pour trois cultures.
- Indiquez les apports de fumure et leur moment.
- Comparez avec la fiche technique.