Technicien › 3e année › Phytopathologie › Les ennemis et les maladies des plantes
Leçon · 40 min · 8 questions
Les ennemis et les maladies des plantes
Décrire les ennemis des plantes, déterminer les causes et les dégâts des maladies, et relier causes, dégâts et ennemis.
Ravageurs, maladies et erreurs de culture réduisent les récoltes. Le technicien commence par bien observer et nommer le problème avant de choisir une méthode de lutte.
1. Comprendre
Les mots de la phytopathologie
| Mot | Définition |
|---|---|
| Maladie | Trouble du fonctionnement de la plante (microbe, carence, mauvaises conditions). |
| Ravageur | Animal qui mange ou abîme la plante (insectes, acariens, nématodes, rongeurs, oiseaux). |
| Agent causal | Ce qui provoque la maladie. |
| Temps d’incubation | Délai entre l’infection et les premiers symptômes. |
| Symptôme | Signe visible : taches, flétrissement, déformation, pourriture. |
| Lutte intégrée | Combinaison raisonnée de plusieurs méthodes de lutte. |
Les grandes causes
| Cause | Exemples |
|---|---|
| Animaux supérieurs | Oiseaux granivores, rongeurs, animaux en divagation |
| Maladies physiologiques | Manque ou excès d’un élément nutritif ou d’eau ; erreurs de choix (terrain, variété) ou d’entretien |
| Maladies microbiennes | Bactérioses (bactéries), viroses (virus, souvent transmis par des insectes), maladies cryptogamiques (champignons) |
| Insectes nuisibles | Chenilles, pucerons, criquets, foreurs de tiges |
Les alliés
Coccinelles (mangent les pucerons), abeilles (pollinisation), guêpes parasites : on les protège.
- Observer et nommer le problème avant d’agir.
- Maladies physiologiques, microbiennes ; ravageurs.
- Bactéries, virus, champignons.
- Protéger les insectes utiles.
2. S’exercer
1. Une maladie cryptogamique est due à :
2. Une carence en un élément nutritif provoque une maladie :
3. Le temps d’incubation est :
4. Les coccinelles sont :
5. Les viroses sont souvent transmises par :
6. La lutte intégrée consiste à :
7. Avant de choisir une méthode de lutte, on doit :
8. Un exemple de ravageur est :
3. Faire sur le terrain
- Parcourez une parcelle et notez les symptômes observés.
- Prélevez (avec l’enseignant) des feuilles atteintes et des insectes.
- Classez chaque problème : ravageur, maladie microbienne, maladie physiologique.
- Repérez aussi les insectes utiles présents.