Technicien › 3e année › Zootechnie spéciale II : porc, petits ruminants et pisciculture › Installer les animaux et peupler les étangs
Leçon · 35 min · 8 questions
Installer les animaux et peupler les étangs
Répartir les animaux selon la densité, contrôler le logement, peupler les étangs et réaliser les mouvements des animaux.
Installer correctement les animaux et les alevins est le premier facteur de réussite : densité, eau, abri et calme.
1. Comprendre
Densité et logement
Selon le système d’élevage, l’âge et l’objectif ; valeurs des guides techniques.
Sécurité contre les prédateurs et le vol, hygiène des locaux et des abords, comportement des animaux (signes de chaleur, d’agressivité, de maladie).
Peupler un étang
| Étape | Points clés |
|---|---|
| L’eau | Qualité (propre, bien oxygénée) et profondeur adaptées ; remplissage progressif. |
| Le choix de l’espèce | Selon le marché, l’aliment disponible, la température de l’eau, la disponibilité des alevins. |
| L’alevinage | Nombre d’alevins = densité recommandée × surface de l’étang. Exemple (valeurs d’exemple) : 2 alevins/m² × 500 m² = 1 000 alevins. |
| Le transport des alevins | Récipients ou sacs avec de l’eau propre et de l’air, aux heures fraîches ; acclimatation : égaliser progressivement la température avant de relâcher. |
Les mouvements
Transport des animaux, sortie et entrée journalières (pâturage), saillie, mise bas, sevrage, sexage ; toujours calmement, aux heures fraîches.
- Densité selon le guide technique.
- Alevins : densité × surface.
- Acclimater les alevins à la température de l’étang.
- Mouvements calmes, aux heures fraîches.
2. S’exercer
1. Avec 2 alevins/m² (valeur d’exemple) sur 500 m², il faut :
2. L’acclimatation des alevins consiste à :
3. Le transport des alevins se fait :
4. La densité recommandée vient :
5. Le choix de l’espèce de poisson dépend notamment :
6. Contrôler le logement inclut :
7. Un mouvement journalier est :
8. L’eau d’un étang doit être :
3. Faire sur le terrain
- Mesurez la surface d’un étang.
- Avec la densité de la fiche technique, calculez le nombre d’alevins.
- Préparez le protocole de transport et d’acclimatation.
- Accompagnez la sortie et l’entrée journalière d’un troupeau.