Technicien › 4e année › Entrepreneuriat › Coûts, charges et prix de vente
Leçon · 40 min · 8 questions
Coûts, charges et prix de vente
Calculer un coût de production, distinguer les charges et fixer un prix de vente.
Vendre sans connaître son coût, c’est risquer de travailler à perte. Le calcul est simple et change les décisions.
1. Comprendre
Les charges
| Type | Définition | Exemples |
|---|---|---|
| Charges variables | Varient avec la quantité produite | Aliment, semences, engrais, médicaments |
| Charges fixes | Ne varient pas avec la quantité | Amortissement du bâtiment, gardiennage, loyer |
| Coûts directs | Liés à un produit précis | Aliment des poulets de chair |
| Coûts indirects | Partagés entre plusieurs productions | Électricité, gestion |
Calculer (valeurs d’exemple)
| Étape | Exemple : une bande de 100 poulets |
|---|---|
| Charges variables | Poussins, aliment, soins : 250 000 FCFA |
| Charges fixes affectées | Part de l’amortissement et du gardiennage : 30 000 FCFA |
| Coût de revient total | 280 000 FCFA ; s’il reste 95 poulets vendables : 280 000 ÷ 95 ≈ 2 947 FCFA par poulet |
| Prix de vente | Coût de revient + marge, en tenant compte des prix du marché et de la réglementation : par exemple 3 500 FCFA → marge d’environ 553 FCFA par poulet |
Réduire les charges
Limiter le gaspillage d’aliment, la mortalité (hygiène, prévention), acheter groupé, valoriser les sous-produits.
- Charges variables et fixes ; coûts directs et indirects.
- Coût de revient unitaire = coût total ÷ unités vendables.
- Prix de vente = coût de revient + marge, selon le marché.
- La mortalité augmente le coût unitaire.
2. S’exercer
1. L’aliment des poulets est une charge :
2. L’amortissement du bâtiment est une charge :
3. Coût total 280 000 FCFA pour 95 poulets : coût unitaire d’environ :
4. Si la mortalité augmente, le coût par poulet vendu :
5. Le prix de vente se fixe à partir :
6. Vendre en dessous du coût de revient, c’est :
7. L’électricité partagée entre plusieurs ateliers est un coût :
8. Une piste pour réduire les charges est :
3. Faire sur le terrain
- Rassemblez toutes les dépenses d’une production (jardin, poulailler).
- Classez-les en charges variables et fixes.
- Calculez le coût de revient unitaire.
- Comparez au prix du marché et proposez un prix de vente.