Technicien › 4e année › Phytopathologie › Maladies des cultures et opérations de lutte
Leçon · 35 min · 8 questions
Maladies des cultures et opérations de lutte
Reconnaître les maladies selon l’organe atteint et choisir les opérations de lutte, en privilégiant les moyens respectueux de l’environnement.
Le curriculum classe les maladies selon l’organe atteint : racines, tiges, feuilles, fruits. Les opérations de lutte combinent plusieurs moyens.
1. Comprendre
Reconnaître par organe
| Organe | Signes fréquents | Causes possibles |
|---|---|---|
| Racines | Flétrissement malgré un sol humide, racines pourries ou galles | Champignons du sol, nématodes, excès d’eau |
| Tiges | Taches, chancres, galeries, tiges cassées | Champignons, bactéries, foreurs |
| Feuilles | Taches, jaunissement, enroulement, mosaïques, trous | Champignons, virus (souvent transmis par insectes), carences, insectes |
| Fruits | Pourritures, taches, chutes, larves à l’intérieur | Champignons, mouches des fruits, piqûres d’insectes |
Les opérations de lutte
Matériel végétal résistant ou adapté ; bon choix du terrain et de la date de semis ou de plantation ; soins d’entretien (élimination des plantes malades, ramassage des fruits tombés) ; lutte biologique ; lutte chimique avec des produits homologués, respectueux de l’environnement, selon l’étiquette ; lutte mécanique (pièges, filets).
Les mouches des fruits sur la mangue, les chenilles sur le coton et le maïs, les maladies des tomates sont des problèmes fréquents : on se renseigne auprès des services de protection des végétaux de sa zone.
- Reconnaître par organe : racines, tiges, feuilles, fruits.
- Mosaïque des feuilles : souvent un virus.
- Combiner les moyens de lutte.
- Ramasser les fruits tombés réduit les mouches des fruits.
2. S’exercer
1. Une mosaïque sur les feuilles est souvent due à :
2. Ramasser les mangues tombées aide à lutter contre :
3. Un flétrissement malgré un sol humide oriente vers :
4. Un produit chimique utilisé doit être :
5. Les galeries dans une tige sont souvent dues à :
6. Choisir la bonne date de semis est une lutte :
7. Les pièges à insectes sont une lutte :
8. Les galles sur les racines peuvent être dues :
3. Faire sur le terrain
- Récoltez (avec l’enseignant) des organes malades de plusieurs cultures.
- Classez-les par organe atteint.
- Proposez la cause probable et deux moyens de lutte.
- Faites vérifier par l’enseignant ou un agent de protection des végétaux.