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Ouvrier qualifié — Éleveur-encadreur de gros bétail et agent sanitaire
1140 hau total
795 hformation professionnelle
345 henseignement général
Modules professionnels
| Code | Module | Heures |
|---|---|---|
| FSP 04 Elev GB 01 | Bâtiments et équipements d’élevage de gros bétail | 60 h |
| FSP 04 Elev GB 02 | Notions de base de l’élevage | 45 h |
| FSP 04 Elev GB 03 | Conduite d’un élevage de gros bétail | 75 h |
| FSP 04 Elev GB 04 | Encadrement des élevages de gros bétail | 60 h |
| FSP 04 Elev GB 05 | Gestion des approvisionnements | 45 h |
| FSP 04 Elev GB 06 | Examen des animaux et des viandes | 45 h |
| FSP 04 Elev GB 07 | Gestion des déchets d’abattage | 45 h |
| FSP 04 Elev GB 08 | Sort de la viande | 45 h |
| FSP 04 Elev GB 09 | Gestion des cuirs | 45 h |
| FSP 04 Elev GB 10 | Examen des viandes foraines et du gibier | 45 h |
| FSP 04 Elev GB 11 | Sauvegarde de la santé publique | 45 h |
| FSP 04 Elev GB 12 | Contrôle des établissements connexes | 45 h |
| FSP 04 Elev GB 13 | Mouvements des animaux | 45 h |
| FSP 04 Elev GB 14 | Stage en milieu professionnel | 150 h |
| Total | 795 h |
Enseignement général (345 h)
Métier et formation ; communication en français ; communication en anglais (technique) ; santé et sécurité au travail et activités physiques ; éducation civique et morale ; respect et protection de l’environnement ; TIC et internet ; mathématiques ; sciences de la vie ; chimie ; initiation à l’entrepreneuriat (selon le métier).
En préparation
Les leçons de cette classe seront rédigées d’après ce programme (chantiers suivants).