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Producteur — École pastorale (élevage)
Le groupe suit des animaux et des pâturages au fil des saisons. Une saison ou un cycle de production, en groupe de 15 à 25 producteurs, avec une rencontre par semaine dans la plupart des écoles d’éleveurs.
Le déroulement de chaque séance
| Activité | Ce que fait le groupe |
|---|---|
| Analyse de l’agro-écosystème | Observer en sous-groupes le troupeau, la parcelle ou le pâturage, noter, analyser, présenter, décider ensemble. |
| Expériences comparatives | Comparer deux pratiques sur place (par exemple deux façons d’abreuver ou d’alimenter) et garder la meilleure. |
| Dynamique de groupe | Jeux, chants, proverbes, jeux de rôle : apprendre ensemble et renforcer le groupe. |
| Sujet spécial | Un spécialiste invité traite un sujet demandé par le groupe (santé animale, alimentation, vente…). |
| Suivi-évaluation participatif | À la fin de chaque séance : « Avançons-nous ? Atteignons-nous nos objectifs ? » |
Le programme précis (les sujets) est choisi par le groupe selon ses besoins : c’est le principe des écoles aux champs. Chaque séance suit les cinq activités ci-dessous. Fin du cycle : journée portes ouvertes et remise des attestations.
En préparation
Les leçons de cette classe seront rédigées d’après ce programme (chantiers suivants).